Näring för god vård och omsorg – en vägledning för att förebygga och behandla undernäring visar metoder som förebygger och behandlar undernäringstillstånd.
Vägledningen går igenom grund- och specialkosterna samt ger förslag på hur en god måltidsmiljö kan vara. Maten har stor betydelse på hälsa och livsglädje. Det är därför av yttersta vikt att näringsintaget är optimalt bland äldre och sjuka. Socialstyrelsens vägledning syftar till att stödja hälso- och sjukvårdens fortsatta förbättringsarbete.
Mer om vägledningen på Socialstyrelsens webbplats